Nous sommes nombreux ces temps-ci à consommer beaucoup plus d’alcool éthylique ou éthanol qu’à l’habitude, et ça n’a rien à voir avec les vendanges en septembre... Notre consommation accrue est plutôt due aux nouvelles normes sur les biocarburants adoptées par les gouvernements fédéraux et régionaux du Canada et des États-Unis qui exigent que notre essence contienne une certaine quantité d’éthanol – au moins 5 % selon la loi, et jusqu’à 85 % dans le cas du mélange E85.
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